Yeni bir araştırmaya göre, alkol şişelerine kalori etiketleri eklenmesi, özellikle aşırı içicilerin içme alışkanlıklarını değiştirmeye teşvik edebilir. Araştırma, bu kişilerin yarısından fazlasının, şişeler üzerindeki kalori bilgisi sayesinde içki tüketimini azaltabileceğini öne sürüyor.
Alkolde Kalori Bilgilendirmesi Nasıl Etki Yaratıyor?
İngiltere’de gerçekleştirilen bu çalışmada, 4.600’den fazla katılımcıya, alkol şişelerinde kalori etiketi olması durumunda içme alışkanlıklarını değiştirip değiştirmeyecekleri soruldu. Katılımcıların bir kısmı hiç alkol kullanmazken, geri kalanlar düşük riskli içiciler ve tehlikeli düzeyde içici olarak iki gruba ayrıldı. Araştırmaya göre, tehlikeli düzeyde alkol tüketenlerin yüzde 54’ü, alkol şişelerine kalori etiketi eklendiğinde içme alışkanlıklarını gözden geçireceklerini belirtti.
Kadınlar ve Erkekler Arasındaki Farklar
Araştırma sonuçlarına göre, erkekler hem alkol kullanma olasılığı bakımından hem de tehlikeli içici olma açısından kadınlara göre daha yüksek risk taşıyor. Bununla birlikte, araştırmacılar özellikle aşırı alkol tüketen kişilerin kalori etiketlemesi yoluyla bilinçlendirilmesinin önemli olabileceğini vurguluyor.
University College London (UCL) bünyesindeki davranış bilimleri ve sağlık araştırmaları bölümü başkanı Andrew Steptoe, etiketlerin özellikle yüksek riskli içiciler üzerinde etkili olabileceğini ifade ederek, bu kişilerin aşırı kilo alma olasılığının da daha yüksek olduğunu belirtti. Steptoe, “Alkol kaynaklı gizli kalorilerin farkına varılması, içme alışkanlıklarının değiştirilmesine yardımcı olabilir,” dedi.
Anket Sonuçları Ne Gösteriyor?
Genel olarak, alkol kullanan katılımcıların yüzde 46’sı kalori etiketleri konduğunda içki içme alışkanlıklarını değiştireceklerini belirtti. Bunun yanı sıra, ağır içicilerin alkolün kalori içeriğini tahmin etme konusunda içki içmeyenlere kıyasla daha başarılı olduğu gözlemlendi.
Yalnızca Etiketleme Yeterli mi?
2011 yılında yürürlüğe giren Avrupa Birliği yönetmeliği, yiyecek ve içeceklerde besin etiketlemesini zorunlu kılıyor, ancak yüzde 1.2’den fazla alkol içeren içecekler bu düzenlemenin dışında tutuluyor. Ancak, Avrupa Komisyonu’nun yakın zamanda açıkladığı “Kanseri Yenme Planı” kapsamında alkollü içecekler için zorunlu içerik listesi ve besin değerleri etiketlerinin eklenmesi planlanıyor.
Alkol Araştırmaları Enstitüsü İcra Kurulu Başkanı Dr. Katherine Severi, bu yeni araştırmanın insanların içtikleri alkoldeki kalorileri bilmek istediklerini ve bu bilginin karar alma süreçlerine yardımcı olabileceğini gösterdiğini belirtti. Severi, alkolün kanser ve karaciğer hastalıkları gibi birçok ciddi sağlık sorunu ile bağlantılı olduğunu hatırlatarak, tüketicilerin ne içtiklerini bilme hakkına sahip olduğunu söyledi.
Tek Başına Etiketleme Yeterli Değil
Araştırmanın ortak yazarlarından UCL Davranış Bilimi Profesörü Jamie Brown, etiketlemenin cesaret verici sonuçlar doğurabileceğini ancak tek başına yeterli olmayacağını belirtti. “Alkol ve obeziteden kaynaklanan zararları azaltmak için daha geniş çaplı bir strateji gerekiyor” diyen Brown, reklam, bulunabilirlik ve fiyat düzenlemeleri gibi diğer faktörlerin de devreye girmesi gerektiğini vurguladı.
Bu bağlamda, kalori etiketlemesi, daha geniş bir halk sağlığı stratejisinin parçası olarak alkol tüketimini kontrol altına alma çabalarına olumlu bir katkı sunabilir.
